da Celeste Ancona | 17,Feb,2023 | In pasticceria
L’immancabile croissant francese Molti credono che il croissant sia un dolce originariamente francese. In realtà come accaduto nel tempo per molti altri manufatti storici se ci guardassimo per bene indietro scopriremmo che le cose non stanno proprio così. In realtà è...
da Celeste Ancona | 10,Gen,2023 | Le ricette di Celeste
Il panettone, come vuole la tradizione, si mangia fino al 3 febbraio. Come riciclare il panettone dopo giornate di tombolate e pranzi in compagnia del dolce tipico natalizio? Vi è piaciuto il mio panettone? 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐮𝐫a 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐞 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐳𝐳𝐚, tutto grazie ad...
da Celeste Ancona | 15,Nov,2022 | In pasticceria
Perché è così popolare la colazione con porridge? Scopriamolo insieme Porridge, traducibile in italiano come “pappa d’avena”, si è pienamente diffuso anche in Italia soprattutto grazie al boom sui social, nelle sue versioni sia dolci che salate. Sano e saziante, viene...
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