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La crema Chantilly è una crema dolce a base di panna montata a cui si aggiunge zucchero a velo e vaniglia. Rappresenta una delle creme basi di pasticceria, scopriamo insieme la sua storia e la tradizione legata a questa golosa crema! La crema Chantilly è una crema di...
da Celeste Ancona | 19,Ott,2022 | Le ricette di Celeste
Paris Brest Strudel: la dolce ricetta francese rivisitata da Celeste Ancona Oggi viaggiamo un po’: vi propongo una dolce ricetta francese, però con una rivisitazione speciale! Il dolce in questione è la Paris Brest, una torta a base di una fragrante pasta choux che...
da Celeste Ancona | 14,Ott,2022 | In pasticceria
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