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Torta mimosa: tra storia e tradizione

Torta mimosa: tra storia e tradizione

La torta mimosa è ufficialmente la torta della primavera, scopriamo il motivo: La mimosa (torta) deve il nome alla mimosa (fiore) ovviamente per via del suo aspetto, nonché per una trovata che oggi chiameremmo di food design. La calotta del dolce è fatta di pezzetti...